• Recepty

    Korenie ako nápoj

    Väčšina z nás pozná koreniny z hľadiska ich využívania pri varení a ochucovaní jedál. Mnohé z korenín však majú liečivé účinky o ktorých v našich končinách vieme len málo. Kurkuma, kardamon, sladké drievko, škorica, čierne korenie, zázvor. Toto sú skutočné poklady s charakteristickými liečivými účinkami pre ľudské telo. Podľa prastarých receptov dôležité je práve vzájomné spolupôsobenie jednotlivých korenín. Dôležitou súčasťou ajurvédskej medicíny je práve kurkuma. Kurkuma tzv. indický šafran je u nás známa ako korenie, málo sa však vie o jej liečivých účinkoch. Ajurvéda – starodávna indická celostná medicína využíva kurkumu už po niekoľko tisícročí ako jeden z dôležitých prírodných liekov. Indovia konzumujú kurkumu denne, recepty pre užívanie kurkumy aj…

  • Recepty

    Maca nápoj pre povzbudenie

    Pripravte si teplý nápoj s MACA PRÁŠKOM 🙂 V šálke zmiešajte teplé mandľové mlieko, lyžičku nepraženého kakaa, trochu mletej škorice a 1 lyžičku maca prášku. Nápoj oslaďte javorovým alebo agávovým sirupom. Maca prášok povzbudzuje, obnovuje fyzické a intelektuálne schopnosti, upravuje psychiku, posilňuje bunky pri prekonávaní stresu a dlhodobej záťaži, vyrovnáva mužské i ženské hormóny, aktivuje plodnosť u žien aj u mužov, podporuje sexuálne zdravie. Obsahuje rad vitamínov, minerálov, enzýmov a esenciálnych aminokyselín.

  • Recepty

    Čokoládové cookies s melasou

    Potrebujeme: 250g hladkej špaldovej múky (alebo ryžovej a kukuričnej), 150ml oleja (sezamový, repkový, slnečnicový), 2 lyžice trstinovej melasy, 2 lyžice kukuričného sirupu, 3 lyžice BIO kakaa, 1 lyžica vínneho kameňa (prírodného kypriaceho prášku bez fosfátov), 50-100g pravej horkej BIO čokolády. Postup: Olej premiešame so sirupom a melasou, primiešame múku s vínnym kameňom, kakao, čokoládu nakrájanú na malé kúsky (môžeme pridať trochu nasekaných vlašských orechov). Zo vzniknutej zmesi tvarujeme malé kolieska alebo hrudky, ktoré pečieme asi 15 minút na 150 stupňov.

  • Recepty

    Špaldová bábovka

    Potrebujeme: 120g celozrnnej bio špaldovej múky, 120g celozrnnej bio pšeničnej múky, 150g masla, 1lyžicu vínneho kameňa (kypriaceho prášku bez fosfátov), 3 vajcia, 250g tvarohu, trochu mlieka (alebo ryžového či mandľového mlieka), asi 6 lyžíc kokosového cukru. Postup: Mäkké maslo vymiešame s cukrom, pridáme žĺtka a tvaroh. Obidve múky spolu zmiešame s kypriacim práškom a pridáme do vymiešanej hmoty. Podľa potreby prilievame trochu mlieka. Na záver z bielkov vyšľaháme sneh a pridáme do cesta. Môžme primiešať aj sušené hrozienka. Cesto vylejeme do bábovkovej formy a pečieme pri 150 stupňoch asi hodinu.

  • Recepty

    Konopný proteínový kokteil

    Potrebujeme: lúpané konopné semienka, 500ml 100% jablkovej alebo hroznovej šťavy, 250ml vody, banán alebo iné ovocie podľa chuti, citrónová šťava, čerstvá mäta Postup: Konopné semienka umyjeme a pridáme do džbánu s jablkovou šťavou, vodou, citrónovou šťavou a mätou. Necháme asi hodinu postáť, potom rozmixujeme ponorným mixérom spolu s banánom alebo iným ovocím.