• Recepty

    Korenie ako nápoj

    Väčšina z nás pozná koreniny z hľadiska ich využívania pri varení a ochucovaní jedál. Mnohé z korenín však majú liečivé účinky o ktorých v našich končinách vieme len málo. Kurkuma, kardamon, sladké drievko, škorica, čierne korenie, zázvor. Toto sú skutočné poklady s charakteristickými liečivými účinkami pre ľudské telo. Podľa prastarých receptov dôležité je práve vzájomné spolupôsobenie jednotlivých korenín. Dôležitou súčasťou ajurvédskej medicíny je práve kurkuma. Kurkuma tzv. indický šafran je u nás známa ako korenie, málo sa však vie o jej liečivých účinkoch. Ajurvéda – starodávna indická celostná medicína využíva kurkumu už po niekoľko tisícročí ako jeden z dôležitých prírodných liekov. Indovia konzumujú kurkumu denne, recepty pre užívanie kurkumy aj…