Recepty

Makové mlieko

ČO JE TO MAKOVÉ MLIEKO?
Dnes vám prinášame inšpiráciu ako jednoduchým spôsobom dodať telu cenné minerály bez toho, aby sme naše telo zaťažovali umelými doplnkami výživy, ktorých účinky bývajú sporné. Mak a makový olej je vhodným doplnkom jedálnička v období zvýšenej námahy a psychického vyčerpania. Makový olej sa získava lisovaním za studena zo zrelých zrniečok maku siateho. Má veľa pozitívnych účinkov pre ľudské telo. Obsahuje esenciálne mastné kyseliny, kyselinu linolovú, vápnik, horčík, draslík, fosfor, železo, vitamíny skupiny B, najmä B1 a B12 a celkovo pôsobí upokojujúco. Veľmi významný je podiel vápnika a železa. Dobrým a jednoduchým spôsobom ako dodať telu užitočné látky obsiahnuté v maku je konzumovať makové mlieko. Jeho príprava je jednoduchá.

RECEPT: 100 g pomletého maku v BIO kvalite zalejeme 1 l filtrovanej vody a necháme lúhovať asi 2-3 hod. Potom tento nápoj rozmixujeme ponorným mixérom a precedíme ho cez husté sitko (komu nevadí takto vzniknutá vláknina, môže nápoj vypiť celý). Makové mlieko je zásaditým nápojom a preto ho nesladíme. Je vhodné na priamu konzumáciu alebo ako súčasť smoothie. Pretože oxidáciou stráca cenné látky, nie vhodné ho dlhší čas skladovať.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *