• Recepty

    Čokoládové cookies s melasou

    Potrebujeme: 250g hladkej špaldovej múky (alebo ryžovej a kukuričnej), 150ml oleja (sezamový, repkový, slnečnicový), 2 lyžice trstinovej melasy, 2 lyžice kukuričného sirupu, 3 lyžice BIO kakaa, 1 lyžica vínneho kameňa (prírodného kypriaceho prášku bez fosfátov), 50-100g pravej horkej BIO čokolády. Postup: Olej premiešame so sirupom a melasou, primiešame múku s vínnym kameňom, kakao, čokoládu nakrájanú na malé kúsky (môžeme pridať trochu nasekaných vlašských orechov). Zo vzniknutej zmesi tvarujeme malé kolieska alebo hrudky, ktoré pečieme asi 15 minút na 150 stupňov.

  • Recepty

    Makové mlieko

    ČO JE TO MAKOVÉ MLIEKO? Dnes vám prinášame inšpiráciu ako jednoduchým spôsobom dodať telu cenné minerály bez toho, aby sme naše telo zaťažovali umelými doplnkami výživy, ktorých účinky bývajú sporné. Mak a makový olej je vhodným doplnkom jedálnička v období zvýšenej námahy a psychického vyčerpania. Makový olej sa získava lisovaním za studena zo zrelých zrniečok maku siateho. Má veľa pozitívnych účinkov pre ľudské telo. Obsahuje esenciálne mastné kyseliny, kyselinu linolovú, vápnik, horčík, draslík, fosfor, železo, vitamíny skupiny B, najmä B1 a B12 a celkovo pôsobí upokojujúco. Veľmi významný je podiel vápnika a železa. Dobrým a jednoduchým spôsobom ako dodať telu užitočné látky obsiahnuté v maku je konzumovať makové mlieko. Jeho…

  • Recepty

    Špaldová bábovka

    Potrebujeme: 120g celozrnnej bio špaldovej múky, 120g celozrnnej bio pšeničnej múky, 150g masla, 1lyžicu vínneho kameňa (kypriaceho prášku bez fosfátov), 3 vajcia, 250g tvarohu, trochu mlieka (alebo ryžového či mandľového mlieka), asi 6 lyžíc kokosového cukru. Postup: Mäkké maslo vymiešame s cukrom, pridáme žĺtka a tvaroh. Obidve múky spolu zmiešame s kypriacim práškom a pridáme do vymiešanej hmoty. Podľa potreby prilievame trochu mlieka. Na záver z bielkov vyšľaháme sneh a pridáme do cesta. Môžme primiešať aj sušené hrozienka. Cesto vylejeme do bábovkovej formy a pečieme pri 150 stupňoch asi hodinu.

  • Recepty

    Konopný proteínový kokteil

    Potrebujeme: lúpané konopné semienka, 500ml 100% jablkovej alebo hroznovej šťavy, 250ml vody, banán alebo iné ovocie podľa chuti, citrónová šťava, čerstvá mäta Postup: Konopné semienka umyjeme a pridáme do džbánu s jablkovou šťavou, vodou, citrónovou šťavou a mätou. Necháme asi hodinu postáť, potom rozmixujeme ponorným mixérom spolu s banánom alebo iným ovocím.